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DESCRIPTION:Fermentieren ist nicht nur lecker\, sondern auch richtig klimafreundlich! Aus saisonalem Gemüse wie Möhren\, Fenchel\, Rote Bete und knackigem Kohl zaubern wir gemeinsam köstliche Vorräte – ganz ohne Stromverbrauch beim Haltbarmachen. Statt Sauerkraut steht heute koreanisches Kimchi auf dem Plan\, dazu aromatische Gemüse-Kräuter-Mischungen\, die nicht nur lange halten\, sondern auch voller Vitamine stecken. \n\n\n\nIhr erfahrt\, wie einfach Fermentieren geht\, warum es schon seit Jahrhunderten praktiziert wird und wie es euch hilft\, Verpackungsmüll zu sparen\, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und saisonal zu genießen. \n\n\n\nBitte mitbringen: 2 große\, saubere Gläser mit Deckel (1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsames Schnippeln und Probieren. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nFermentieren
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SUMMARY:Buntes Laub\, graue Tage – die Natur packt ein! Naturkundliche Kräuter-Wanderung
DESCRIPTION:Buntes Laub\, graue Tage – die Natur packt ein!\n\n\n\n\n\nDie Tage sind nun merklich kürzer\, es wird kälter\, nasser. Und trotzdem gibt es für die Natur viel Arbeit. Bäume\, Sträucher und mehrjährige Kräuter – jeder hat seine Strategie sich winterfest zu machen. Was passiert da draußen jetzt noch auf den letzten Drücker? \n\n\n\nBitte mitbringen: Taschenlampe \n\n\n\nVeranstaltungsort: Biostation Bielefeld-Gütersloh \n\n\n\nTeilnahmegebühr: 8 € \n\n\n\nAnmeldung bis zum 27. 10. 2026 \n\n\n\nüber  \n\n\n\nBiologische Station Gütersloh/Bielefeld \n\n\n\nNiederheide 63\,33659 BielefeldTel.: 05209 / 980101info@biostationgt-bi.de 
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SUMMARY:Saisonende- so wird dein Garten winterfest!
DESCRIPTION:Praktische Tipps für den Herbst: Pflanzen schützen\, Werkzeug pflegen\, Frost-.und Feuchtigkeitsschäden vermeiden. So übersteht dein Garten den Winter. \n\n\n\nDie Gartensaison ist beendet\, jetzt gibt es noch einmal richtig was zu tun! \n\n\n\nWir besprechen wie du deinen Garten auf den Winter vorbereitest. Pflanzenschutz und Bodenpflege sind wichtig aber auch Dein Werkzeug braucht zum Saisonende deine Aufmerksamkeit. Außerdem schauen wir\, was sich für die Winterkultur eignet und wie wir auch im Winter weiter ernten können. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSaisonende – so wird dein Garten winterfest
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